ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΠΑΤΑΤΑ
Η Κυπριακή πατάτα βρίσκεται στην κορυφή της Ευρωπαϊκής γαστρονομικής προτίμησης κυρίως λόγω του εδάφους και τις συνθήκες στις οποίες παράγεται.
Roast ( Ολόκληρες, Μεγάλες, Μέτριες, Μισές ή στα τέσσερα)
Οι πατάτες φούρνου είναι το απόλυτο comfort φαγητό: τραγανές και χρυσαφένιες απ’ έξω, αφράτες και ζεστές μέσα.
CHIPS (10mm, 12mm, 16mm)
Οι πατάτες CHIPS (10mm, 12mm, 16mm) είναι κομμένες σε κλασικά σχήματα τηγανητής πατάτας, ιδανικές για εστιατόρια, ταχυφαγεία και οικιακή χρήση. Προσφέρουν ομοιόμορφο τηγάνισμα, τραγανή υφή εξωτερικά και αφράτο εσωτερικό, με σταθερή ποιότητα και μέγεθος, για επαγγελματικό αποτέλεσμα σε κάθε μερίδα.
BABY (peeled / unpeeled)
Οι πατάτες BABY (καθαρισμένες ή με τη φλούδα) είναι μικρές, ομοιόμορφες πατάτες, ιδανικές για φούρνο, κατσαρόλα ή γαρνιτούρες. Προσφέρουν εντυπωσιακή παρουσία στο πιάτο, γρήγορο μαγείρεμα και σταθερή ποιότητα, με πλούσια γεύση πατάτας σε κάθε μπουκιά.
WEDGES (skined / unskined)
Οι πατάτες WEDGES (με ή χωρίς φλούδα) είναι κομμένες σε λαχταριστές φεγγαρόσχημες σφήνες, ιδανικές για φούρνο ή τηγάνι. Συνδυάζουν τραγανή υφή εξωτερικά και μαλακό εσωτερικό, προσφέροντας μοντέρνα εμφάνιση στο πιάτο και σταθερή ποιότητα για επαγγελματικά ή οικιακά γεύματα.
SLICED (6mm, 8mm)
Οι πατάτες SLICED (6mm, 8mm) είναι προσεκτικά κομμένες φέτες πατάτας, ιδανικές για φούρνο, τηγάνι ή επαγγελματική χρήση στην εστίαση. Προσφέρουν ομοιόμορφο ψήσιμο, σταθερή ποιότητα και εξοικονόμηση χρόνου στην προετοιμασία, διατηρώντας παράλληλα την αυθεντική γεύση της φρέσκιας κυπριακής πατάτας.
CUBES (10mm / 20mm)
Οι πατάτες CUBES (10mm / 20mm) είναι κομμένες σε τακτικούς κύβους, ιδανικές για σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες ή ταψί. Εξασφαλίζουν ομοιόμορφο ψήσιμο και σταθερό μέγεθος, διευκολύνοντας τον επαγγελματία και τον μάγειρα στο σωστό έλεγχο του χρόνου μαγειρέματος.
WASHED JACKET
Οι πατάτες WASHED JACKET είναι προσεκτικά πλυμένες πατάτες με τη φλούδα, έτοιμες για χρήση σε φούρνο, ψητές “jacket”, γαρνιτούρες ή μπουφέ. Προσφέρουν φυσική εμφάνιση, σπιτική αίσθηση και μειώνουν τον χρόνο προετοιμασίας στην κουζίνα.
ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΚΑΡΟΤΑ, ΣΚΟΡΔΑ, ΚΟΛΟΚΥΘΕΣ, ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΑΣΙ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
